دنون‌ سری مازندران؛ نخستین دندان کودک و آش دندان

دنون‌سری یا دندان‌سری از رسم‌های خانوادگی مازندران است که با درآمدن نخستین دندان کودک پیوند دارد. در روایت‌های محلی، خانواده به این مناسبت خوراکی می‌پخت و سهمی از آن را برای بستگان یا همسایه‌ها می‌فرستاد.

در دنون‌سری چه می‌پختند؟

در گزارش «شناخت مازندران»، از شیربرنج یا آشی با چند نوع حبوبات یاد شده است. در برخی روایت‌ها به شیربرنج «شیرآش» می‌گویند. انتخاب خوراک به شیوه‌ای بستگی داشت که خانواده و اطرافیانش می‌شناختند.

نمونه‌ای از خوراک برنجی با شیر و دارچین

کاسهٔ آش چگونه برمی‌گشت؟

در یکی از روایت‌های مکتوب، خانوادهٔ کودک کاسه‌ای از خوراک را برای نزدیکان می‌فرستاد. گیرنده هنگام پس‌دادن ظرف می‌توانست چشم‌روشنی کوچکی مثل جوراب یا پول در آن بگذارد. این هدیه بخشی از رفت‌وآمد خانوادگی بود و شکل آن در هر خانه فرق می‌کرد.

نخود خشک؛ نمونه‌ای از حبوبات آش

دنون‌سری چه فرقی با گهره‌بندونی دارد؟

در گهره‌بندونی، خانواده در روزهای پس از تولد برای دیدن نوزاد و گهواره‌بندی جمع می‌شد. مناسبت دنون‌سری درآمدن نخستین دندان بود و پخت و تقسیم خوراک در روایت آن نقش داشت.

عدس خشک؛ نمونه‌ای از حبوبات آش

اگر می‌خواهید دستور خانواده را ثبت کنید

از بزرگ‌ترها بپرسید نام محلی خوراک چه بود، با شیر و برنج درست می‌شد یا با حبوبات، و سهم هر خانه را در چه ظرفی می‌فرستادند. تصاویر این مطلب نمونه‌ای از مواد یا خوراک‌اند. انتشار عکس کودک یا مهمانان به هماهنگی با خانواده نیاز دارد.

اقامت برای ادامهٔ سفر در مازندران

اگر برای سفر به ساحل مرکزی مازندران برنامه دارید، گزینه‌های اجاره ویلا در دریاکنار و اجاره ویلا در خزرشهر را براساس مسیر رفت‌وآمد و فاصله تا ساحل مقایسه کنید. جست‌وجوی اقامتگاه در مقصدهای دیگر از صفحهٔ اصلی ویلایار در دسترس است.